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PAGE >> ゆば・とうふ 豆吉について
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有限会社豆吉
代表取締役 前田 博明 |
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豆吉は、豆腐に格別の思い入れを持って製造を行っています。
豆吉の創業者の前田家は豆腐店の家系ではなく、一代でこだわりの豆腐を生み出しました。豆吉の創業以前にはまったくの異業種で活躍していましたが、豆腐製造を思い立ったのはなぜか？
それは私の小学校時代に遡ります。
幼い頃私は、ある同級生の女の子に恋をしていました。初恋でした。色白で透き通った肌のかわいらしいその女の子のお家はお豆腐屋さんをしており、彼女の家の前を通ると、いつも大豆の香りやお豆腐の美味しそうなにおいがしていました。そのころから、私の中で、豆腐＝初恋の思い出というイメージが強く残っており、28年前創業するきっかけになったお豆腐屋さんの前で、大豆の香りに吸い寄せられたときも初恋の思い出がよみがえったのです。
初恋のころのすべすべな透明肌に・・・豆腐に含まれる美容成分と、私の初恋の思い出を乗せて・・・女性のキレイを応援する豆吉の思いが、豆吉の製品には込められています。
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